Velký koláč TVAROH | POVIDLA
Kód: 64Detailní popis produktu
I velký kynutý koláč vyrábíme ručně (každý koláč projde rukama více než 10 šikovných cukrářek) a plníme nejlepším českým tvarohem a kvalitními povidly. Jelikož tvaroh i povidla jsou přirozeně vlhká, vlhkost prostoupí i kynuté těsto, což není vůbec špatná věc. Právě naopak. Vlhkost dodává těstu velmi specifickou vláčnost, která jednak prodlužuje životnost koláče, ale hlavně zdokonaluje jeho chuť. Je to prostě mňamka.
O surovinách
Všechny Tomšejovic koláče vyrábíme z nejlepších surovin s výrazným podílem surovin lokálních, u kterých dokážeme kontrolovat kvalitu a zároveň tím zkracujeme dodavatelský řetězec a jeho ekologickou stopu. Na naší planetě nám záleží, stejně jako na úspěchu českých pěstitelů a výrobců, proto volíme lokální cestu.
Více o surovinách a našemu přístup k nim si přečtete na této stránce.
Informace o složení:
- Složení výrobku: Mouka hladká, mouka polohrubá, cukr, vanilkový cukr, mléko, máslo, vejce, slunečnicový olej, citron, rozinky, tvaroh, povidla.
- Hmotnost: 400 gramů
- Průměr: 25 cm
- Alergeny: 1,3,7,8
- Trvanlivost: 48 hodin (čerstvý produkt k okamžité spotřebě).
.
Rodinná cukrárna v Rohatci, která v režimu "pečeme pro veřejnost" funguje od roku 1993. Tomšejovic koláče zná celé Hodonínsko a Břeclavsko, mezi stálé zákazníky však patří např. i Pavel Nedvěd nebo známí pražští herci.